Dicembre 2016

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Tra le nostre specialità senza zucchero abbiamo : il biscottone la brioches ai cereali panettone focaccia     Sostituiamo il saccario con il "maltitolo", prodotto naturale, che non altera la glicemia. Per il prodotto lievitato (panettone e focaccia) utilizziamo lo "stevia". Su ordinazione possiamo realizzare dei dolci "senza saccarosio" secondo le esigenze della nostra clientela.
[easymedia-carousel med="2657"] Dolce della tradizione veneziana. Questo dolce viene preparato in occasione dell'11 novembre "San Martino". La leggenda dice che durante un gelido e piovoso 11 novembre Martino stava cavalcando. Alla vista di un povero vecchio coperto solamente di pochi stracci, si fermò, tagliò il suo mantello e ne diede una parte all’anziano. Poco dopo …
Realizziamo il panettone Classico, panettone solo uvetta con "uvetta cilena", panettone solo "gocce di cioccolato" fondente, panettone "pere e cioccolato", focacce, pandoro e "torta di Rose" con crema e gocce di cioccolato fondente. Per chi ha problemi di glicemia (diabetici) o solo per chi non vuole rinunciare al dolce sentendosi "meno in colpa", abbiamo brioches …
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